La Zuppa Contadina “Monte Gemmo” è composta da fagioli borlotti, ceci decorticati, orzo e lenticchia è ottima perché variegata di legumi e cereali che forniscono al pasto un’ampia gamma di nutrienti. Ideale non solo per cucinare una zuppa calda ma anche per essere passata, nella preparazione di una cremosa vellutata.
